Functieomschrijving
Heb jij affiniteit met de horeca, weet jij van aanpakken en heb jij een enthousiaste persoonlijkheid om onze gasten helemaal in de watten te leggen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Onze gasten een unieke gastvrijheidsbeleving geven staat bij deze functie centraal in de EVA. Bij de EVA is het gezellig druk, samen met je collega’s zorg je ervoor dat de gasten een gezellige en voedzame avond beleven door een optimale samenwerking. Wij zijn op zoek naar iemand die de drive heeft om te leren en zichzelf continue wil verbeteren.

Dit zijn wij
De Martini Hotel Group is een vooruitstrevende onderneming van toonaangevende bedrijven in de gastvrijheidssector.

Ons gastvrije 3* Brinkhotel (één van de onderdelen van de Martini Hotel Group) in Zuidlaren is een ideale uitvalsbasis voor een ontspannen vakantie of een rustige thuishaven na een drukke dag. Perfect gelegen tussen de culturele steden Groningen en Assen bieden wij onze gasten een comfortabele kamer, een gezellige bar en een goed restaurant. Ons hotel ligt in een fraai brinkdorp, omgeven door een prachtige natuur.

In het Brinkhotel bevindt zich restaurant EVA. Naar voorbeeld van het vermaarde Woon- En Eethuis Voor Allen in Groningen (WEEVA), werd het Eethuis Voor Allen (EVA) opgericht. Met ons restaurant brengen wij de nostalgische sfeer van weleer terug. Onze keukenbrigade werkt uitsluitend met verse producten die wij met veel zorg en liefde vakkundig voor onze gasten bereiden

Dit ga je doen

• Opdekken van tafels en verzorgen van een goede mise-en-place;
• Warm ontvangen van de gasten en hen naar de tafels begeleiden;
• Opnemen en serveren van de drankjes en/of gerechten;
• Overtreffen van de verwachtingen van de gasten;
• Afrekenen met de gasten;
• Het restaurant weer gereed maken voor de volgende dag.

Dit verwachten wij

• We vinden het fijn als iemand al enige ervaring in de bediening heeft;
• Iemand met verantwoordelijkheidsgevoel;
• Service met een lach;
• Enthousiasme en motivatie;
• Je hebt de drive om te leren;
• Een harde werker met een “no is no option” mentaliteit.

Dit bieden wij jou

• Een werkplek in een gemotiveerd team waar je met plezier werkt;
• Een salaris conform horeca CAO;
• Aantal uren in overleg;
• 15% personeelskorting in alle vestigingen die vallen onder de Martini Hotel Group;
• Kun je op werkdagen tussen 17.00 en 20.00 uur niet thuis eten? Dan ontvang je bij ons een gratis maaltijd;
• Opleidingsmogelijkheden en opdoen van werkervaring in andere locaties;
• Je krijgt van ons bedrijfskleding en wassen deze kleding ook weer voor je.

Spreekt het jou aan om aan de slag te gaan in EVA dan ontvangen wij graag je sollicitatie. Deze kun je sturen naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. medewerker bediening Brinkhotel/ EVA Zuidlaren.