Nadat wij net als elke andere horecazaak opnieuw de deuren moesten sluiten om verspreiding van het coronavirus (COVID-19) zoveel mogelijk te voorkomen, hebben wij onze mouwen goed opgestroopt. Rabenhaupt heeft een facelift ondergaan en is strijdlustiger dan ooit tevoren!
Het verhaal
Iedere Groninger kent Bommen Berend. Veel minder kennen Rabenhaupt. En dat is gek, want Carl von Rabenhaupt was toch echt de held in dit verhaal. Hij was degene die ons in 1672 heeft bevrijd van die boosaardige bezetter. Hij was het die het, als legercommandant en later burgemeester van Stad, mogelijk maakte om verder uit te groeien tot de absolute parel van het Noorden die Groningen vandaag de dag is. Niet alleen een vredige stad om te wonen, ook een uiterst aangename ontmoetingsplek voor duizenden. Voor Stadjers, Ommelanders, studenten en toeristen. Een ontmoetingsplek waar ieder mens van harte welkom is. Waar je op elk moment van de dag kunt genieten, ongeacht waar je op dat moment zin in hebt. Het aanbod is immers enorm. Zo’n ontmoetingsplek is ook precíes wat je van Rabenhaupt kunt verwachten. Ons tijdloze en toegankelijke stulpje is dan ook een eerbetoon aan deze held. Want wie goed doet, goed ontmoet.
(g)een lunchroom, restaurant, eetcafé…
Rabenhaupt is (g)een lunchroom, pub, bistro, bar, eetcafé, restaurant… eigenlijk zijn we gewoon precies hoe het jou uitkomt. Wij doen maar bar weinig aan kaders. Bespreek nou dus eerst maar met wie jij ten strijde trekt vandaag, kom gezellig langs en dan bepalen we samen hoe wij jullie wensen onder ons dak kunnen invullen. ‘Aanvallen!’
Eten
Bij Rabenhaupt serveren we gerechten waar iedereen blij van wordt tijdens de lunch en het diner. Precies wat je verwacht, en dan net een beetje meer. Herkenbaar, bourgondisch en heldhaftig lekker. Een uitgebreid assortiment aan borrel hapjes. Tijdens de lunch serveren wij goed belegde broodjes, Hollandse lunch klassiekers, huisgemaakte soepen, burgers met brioche brood en zelf gepekelde zuurtjes, goed gevulde maaltijdsalades en kip van de rotiserie. Ook aan de vegetariër is gedacht, zo’n 25% van onze gerechten zijn vegetarisch. Naast de burgers, de maaltijdsalades en de kip van de rotiserie kom je op onze diner kaart ook gerechten tegen als steak-tartaart, flamkuchen, gamba’s, spareribs en meer. Alleen een borrelhapje? Ook geen probleem, wij serveren een ruim assortiment voor de kleine versnapering.
Drinken
Zoals Rabenhaupt voor de stad streed, strijden wij voor uw wensen. Maak kennis met onze heerlijke wijnen, die naadloos aansluiten op jouw gerechten. Van toegangelijke huiswijnen tot een dikke Rioja Muga. Met flinke (speciaal)bierkaart, en een koeling vol met blikken neemt rabenhaupt u mee op een ontdekkingsreis in door de nieuwe (speciaal)bier cultuur. Een lading aan highballs zorgt ervoor dat de cocktails ook niet achter blijven. Alcoholvrij? Een ruime selectie frisdrank, mocktails en alcoholvrije bieren zijn jouw redder in nood.
Tappen
Geniet van een heerlijk diner, lunch of borrelhap, terwijl je je eigen bier tapt? Onze taptafels kunnen daar voor zorgen. Rabenhaupt is de enige plek in Groningen waar je aan tafel je eigen (speciaal)bier kunt tappen. In samenwerking met Heineken, Lagunitas, Jopen, Uiltje, Martinus, Oedipus, Brouwerij Noord & Texels, kies je zelf aan welke van de 5 taptafels je wil zitten. Alle taptafels hebben twee tapkranen. Aan elke taptafel kan Heineken getapt worden plus nog een ander (speciaal)bier. De speciaal bieren die door onze kranen stromen wisselen met regelmaat en zijn door het seizoen gekozen. Limited editions die je maar 1 keer in je leven proeft zullen hier dan ook geen uitzondering zijn.