Werken bij Martini Hotel Group als

Restaurantmanager | Eethuis voor Allen
🕓 38 uur 🏠Zuidlaren

Gastvrij, natuurlijke leider en enthousiast?

In ons restaurant EVA zijn wij per direct op zoek naar een restaurantmanager die houdt van de horeca en het heerlijk vindt om onze gasten een fijn bezoek aan ons te garanderen.

Je bent de drijvende kracht in restaurant EVA en verantwoordelijk voor het succes van het restaurant. Je ziet toe op de vestiging, de medewerkers, de kwaliteit en de service. Als manager zorg jij ervoor dat elke gast met een glimlach de zaak weer verlaat. Je werkt samen met een enthousiast team en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.

Dit zijn wij
De Martini Hotel Group is een vooruitstrevende onderneming van toonaangevende bedrijven in de gastvrijheidssector.

Ons gastvrije 3* Brinkhotel (één van de onderdelen van de Martini Hotel Group) in Zuidlaren is een ideale uitvalsbasis voor een ontspannen vakantie of een rustige thuishaven na een drukke dag. Perfect gelegen tussen de culturele steden Groningen en Assen bieden wij onze gasten een comfortabele kamer, een gezellige bar en een goed restaurant. Ons hotel ligt in een fraai brinkdorp, omgeven door een prachtige natuur en tegenover de grote Brink waar diverse activiteiten worden georganiseerd.
In het Brinkhotel bevindt zich restaurant EVA naar voorbeeld van het vermaarde Woon- En Eethuis Voor Allen in Groningen (WEEVA). Met ons restaurant brengen wij de nostalgische sfeer van weleer terug. Onze keukenbrigade werkt uitsluitend met verse producten die wij met veel zorg en liefde vakkundig voor onze gasten bereiden.

 Dit ga je doen

  • Schoonhouden van de vestiging
  • Selecteren en aansturen van je collega’s
  • Verzorgen van de personeelsplanningen
  • Toezien op het naleven van de veiligheidsvoorschriften
  • Geldverkeer beheren
  • Voorraadbeheer
  • Doorgeven van bestellingen aan vaste leveranciers
  • Zorgen voor een goede werksfeer en de beste service verlenen aan onze gasten
  • Assisteren van de Food & Beverage manager
  • Zorgen dat het restaurant er voor de volgende dag weer tip top uitziet

Dit verwachten wij

  • Je bent gastvrij, vriendelijk en weet waar je het over hebt
  • Service met een lach
  • Ervaring en vooral liefde voor het vak
  • Enthousiasme en motivatie
  • Je bent een leider en haalt er plezier uit je team je kennis over te dragen
  • Je hebt de drive om te leren
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • In het bezit van diploma sociale hygiëne of bereidt deze op onze kosten halen

Dit bieden wij jou

  • Een informele werksfeer met een hoge mate van betrokkenheid en leuke collega’s
  • De mogelijkheid om opleidingen te volgen
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
  • 15% personeelskorting in alle vestigingen die vallen onder de Martini Hotel Group
  • Gratis maaltijden op werkdagen
  • Goed salaris

*Een fulltime dienstverband kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen.

 

Spreekt het jou aan om aan de slag te gaan in restaurant EVA? Dan ontvangen wij graag je sollicitatie. Deze kun je sturen naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. restaurantmanager EVA Zuidlaren.

Werken bij Martini Hotel Group

Solliciteer direct